改革開放以來，我國經濟迅速發展，食品行業為我國的發展做出了巨大貢獻，逐漸成為了我國國民經濟的重要支柱產業和社會主義建設的中堅力量，但與此同時，隨著食品行業的發展，食品污水的問題也逐漸進入人們的視野，引起人們的高度關注，成為社會的熱點問題，引起強烈的反響，已經成為了全社會關注的一個熱點問題。

    根據統計，我國近幾年食品污水的排放量呈現逐年遞增的發展趨勢，廢水排放量問題日益突出，對于污水處理行業，這既是棘手難題，也是一塊大蛋糕。污水處理行業2007年開始，就實現每年將近50%的增長，比GDP增長速度高40個百分點。此外，政策層面的推動力也在加強。去年5月，國務院出臺的《“十二五”全國城鎮污水處理及再生利用設施建設規劃》稱，“十二五”期間，全國城鎮污水處理及再生利用設施建設規劃投資近4300億元。

    中國的食品行業形成初具規模的工廠時間相對要晚一些，對食品污水冶理也要比西方國家晚，食品廢水處理設備經過多年的潛心研究，在借鑒國外先進處理技術經驗的基礎上，以國家科技攻關課題為平臺，引進和開發了大量的食品廢水處理新技術，其中研發成功的食品污水處理設備已達到國際先進水平。食品廢水處理設備的投產運行為緩解中國嚴峻的水污染現狀，同時對改善水環境發揮了至關重要的作用。

    隨著我國社會經濟的發展、城鎮化進程加快以及人民生活水平提高，我國食品污水排放量日益增多。根據國家環保部《全國環境統計公報》，2004年-2014年我國廢水排放總量由482.41億噸上升至716.20億噸，復合增長率達到4.03%，伴隨著我國工業化和城鎮化進程的加快，我國污水排放量將進一步增加，市場空間巨大。

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