由于2013-2014年的高價(jià)格、市場(chǎng)逐漸成熟以及政府反腐的溢出效應(yīng),導(dǎo)致乳制品發(fā)展緩慢,從2015年開始,國(guó)家重點(diǎn)抓起食品行業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)階段的乳制品行業(yè)飛速發(fā)展,拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),伴隨著巨大經(jīng)濟(jì)的背后,是隨處排放的含有機(jī)物質(zhì)的污水,造成不可忽視的環(huán)境影響,那么怎么處理乳制品廢水呢?
乳制品廢水主要來源于容器 、管道 、設(shè)備 、車間的清洗過程,以及冷卻水和部分生活污水。廢水中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖,除乳糖能以真溶液形態(tài)溶解于水外,乳蛋白是膠糖懸濁液,乳脂則是乳濁液。CODCr 在 800~2 500 mg/L,BOD5 為 600~1 500 mg/L,B/C>0.5,具有易生化處理、pH 變化大、容易起泡沫等特點(diǎn) 。目前處理乳品廢水應(yīng)用較多的工藝有單獨(dú)好氧處理工藝、 氣浮+好氧處理工藝 、水解酸化+厭氧+好氧處理工藝,同時(shí)結(jié)合氣浮、沉淀單元,工藝較為成熟,出水水質(zhì)穩(wěn)定,操作管理方便。
乳制品污水處理設(shè)備利用好氧環(huán)境,實(shí)現(xiàn)硝化反硝化而進(jìn)行氮的去除,后續(xù)接觸氧化只需較短的停留時(shí)間及少量曝氣就能保證出水達(dá)到要求。本公司針對(duì)乳制品處理過程的運(yùn)行情況分析,提出了一條新型高效、節(jié)能、先進(jìn)、穩(wěn)定的乳品廢水處理工藝路線。
乳品加工廠廢水及少量生活污水進(jìn)入調(diào)節(jié)池,再用提升水泵將廢水直接輸送至接觸氧化池處理,保證出水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn),出水進(jìn)入二沉池進(jìn)行沉淀后進(jìn)行排放。因乳品加工廢水COD 在1 000 mg/L 左右,且其生化性相當(dāng)好。
目前市場(chǎng)上的乳制品污水處理在運(yùn)行過程中常會(huì)出現(xiàn)泡沫多、池內(nèi)浮渣多、生化池內(nèi)pH 難控制、污泥易膨脹等操作管理問題。我公司針對(duì)這種情況,在設(shè)備頂部設(shè)置刮渣機(jī)構(gòu)、設(shè)備底部設(shè)有污泥集成系統(tǒng),有效控制解決浮渣及污泥膨脹的問題。
生物接觸氧化池在有氧條件下,微生物以填料為載體形成生物膜,通過與廢水接觸,將污染物分解利用合成細(xì)胞物質(zhì),使廢水得到凈化。二沉池對(duì)接觸氧化池出水中所攜帶的污泥進(jìn)行泥水分離,保證出水達(dá)標(biāo)和好氧池內(nèi)的污泥量。設(shè)計(jì)尺寸12.0 m×4.1 m×3.38 m,設(shè)計(jì)表面負(fù)荷0.85 m3/(m2·h)。
乳制品污水處理設(shè)備占地面積小,可埋于地下,其上可種植綠化,建造房屋;也可直接置于地表,耐腐蝕,噪音小,使用壽命長(zhǎng);設(shè)備造價(jià)不高,不用專人管理,維護(hù)費(fèi)用低,大大減輕了生活污水處理成本,能在行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)推廣也是順理成章的。
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